맛있는녀석들329회 민물매운탕 맛집

맛있는 녀석들 참조

 

이날 방송에서 뚱4가 맛본 민물매운탕 맛집은 백종원, 소유진 부부의 오랜 맛집으로도 유명한 곳이라고 합니다

메기, 참게가 베이스로들어가있어 얼큰하고 진한국물에   미나리, 대파, 민물새우, 수제비 등을넣어서 나옵니다 

매운탕에들어간고기들이 포슬포슬 살들이많아 건져먹을것도 많았다고합니다

국물도 진하고 메기도 많이 들어있고  참게도 많이 들어있으며 매운탕에 들어간 민물 새우가 매운탕의

육수맛을 진하게제대로 잡아 줬다고합니다.

 

 

▼아래 링크를 통해 맛집정보를 자세히 확인할 수 있습니다.

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맛있는녁석들참조

 

 

김준현이 알려주는 민물매운탕 더맛있게 먹는 노하우

진간장 물 설탕 다진마늘 후춧가루 생강가루를 넣고 잘 섞어 특제 간장소스를 만들어 생선살에 찍어 먹는다

 

김준현이 알려주는 민물새우튀김 더맛있게 먹는 노하우

민물새우튀김에 쯔란 고운고춧가루 꽃소금을넣고 잘섞어 민물새우튀김에 뿌려먹자 !

 

유민상이 알려주는 민물새우 튀김 더맛있게 먹는 노하우

새우과자봉지에 민물새우튀김을 넣어 과자처럼 즐기자

 

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